02/02/2022 - 19:19
هو أحد أشهر الأطباق في تونس، لكن له قصة تعود للخليفة الموحدي، الناصر ، ودراهمه التي صكها على شكل مربع.. ويقال إن أول من أعده سيدة أندلسية أقامت بنهج الاندلس قرب جامع القصر في مدينة تونس العتيقة.. إليكم الحكاية
مجلة ميم مجلة ميم.. مرآة المجتمع
سمية الغنوشي رئيس تحرير مجلة ميم
فاطمة بن حسونة مونتاج
وفاء الحكيري صحفي