فيديومجتمع

فيديو: سفراء المطبخ السوري

صنعوا من معاناة اللجوء والحرب قصص نجاح، لاجئون سوريون أصبحوا سفراء مطبخهم في أوروبا.

ملكة جازماتي، لاجئة سورية بألمانيا، اختارها القائمون على مهرجان برلين السينمائي العريق لإعداد أطباق من المطبخ السوري خلال الافتتاح.

وزينة، لاجئة سورية أخرى قدمت الكبة الحلبية على مائدة العائلة الملكية الهولندية.

أمّا محمد الخالدي، لاجئ سوري بفرنسا، فيحاول افتكاك مكان للأطباق السورية على الموائد الفرنسية ويعكف على إعداد كتاب خاص للتعريف بها.

الشاكرية، الكبة النيئة، الحراء باصبعه، الكبة باللبن، حلويات الفستق الحلبي وغيرها…من أشهر أكلات الموروث السوري ساهم اللاجؤون في التعريف بها فجذبت الأوروبيين والسياح الأجانب.

وأنتم، هل جرّبتم المطبخ السوري؟

الوسوم

مقالات ذات صلة

اترك رد

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.